salgam-suyu-cahil.co

Şalgam Suyu, Faydaları, Zararları ve Tarihi Hakkında

Şalgam suyu sizinde bildiğiniz üzere ülkemizin milli içeceklerinden biri olmuştur. Şalgam suyunun ilk olarak 1940 yılında Adana’da ortaya çıktığı söylenmektedir. Şalgam bitkisi şeker pancarına benzeyen bolca su isteyen acı bir meyvedir ve bu içecekte bu bitkinin özünden yapılmaktadır. İçerisinde A, B, C, E, K vitamini bulunmaktadır ve saymakla bitmeyen faydası vardır.

Şalgam ve Şalgam Suyunun Faydaları Nelerdir?

Aslında şalgam suyunun faydaları sindirimsel faktörlerle sınırlı kalmamıştır. Cilde iyi geldiği, bağışıklık sistemini güçlendirdiği hatta kilo vermek için kullanıldığı da görülmüştür.

  • Şalgamın en büyük yararı elbette kanseri önlemesidir. İçerisindeki glukazionelitin kanser tümörlerini küçültür ve kanserin büyük bir etkisini ortadan kaldırır.
  • Kalp krizi ve felç gibi durumları az da olsa azaltır.
  • Göz sağlığına iyi gelir, daha iyi görmeyi sağlar, erken yaşlanmayı ve içindeki C ve E vitamininden dolayı saç beyazlamalarını önler.

salgam-suyu-tarihi-cahil.co

  • Eğer şeker hastalığınız varsa şalgam bitkisi size yardımcı olabilir. Bu bitkinin tip-2 diyabeti önlediği söylenmektedir ayrıca şeker hastalarının patates yerine bu bitkiyi tüketmesi onlar için çok daha faydalı olacaktır çünkü şalgam bitkisindeki karbonhidrat patatese göre %20 daha azdır.
  • Şalgam bitkisinde lif bulunmaktadır. İçerisindeki lifler ve bulundurduğu laktik asitten dolayı vücuttaki sindirimi kolaylaştırır.
  • Bir porsiyon şalgam bitkisi bir günlük lif ihtiyacını %12 karşılar. Kısaca hazımsızlığa iyi gelir, kilo vermenizi kolaylaştırır. Eğer diyet yapıyorsanız bu bitkiyi mutlaka kullanın çünkü hem düşük bir kalori içeriyor hem de besin zenginliği yüksek…

salgam-suyu-cahil.co

  • Şalgam böbrek taşının düşmesine büyük bir fayda sağlayabilir.
  • İçinde bulundurduğu çinko bağışıklık sisteminizi koruyup sizi daha sağlıklı bir hale getirebilir.
  • Bir bardak şalgam suyu 1 günlük mineral ihtiyacını karşılayabilir.
  • Diş sağlığı için önemli bir rol oynar çünkü içerisinde kalsiyum, demir ve potasyum barındırır. Bu da kemik ve dişleri güçlendirir.
  • Şalgamın hem bitkisinin hem de içeceğinin sinir ve stresi azalttığı söylenmektedir.
  • Romatizmaya iyi geldiği söylenmektedir.

şalgam-nedir-cahil.co

  • Bu bitki afrodizyak etkisi bile vermektedir. Cinsel yoldan sizi güçlü kılar.
  • Sigara içenlerin dikkatine. Sigara, bildiğiniz üzere akciğerde A vitamini eksikliğini oluşturur.
    Kalp krizi ve damar tıkanıklığına yol açabilir. Şalgam sigaranın oluşturduğu bu kötü etkilere karşı koruma kalkanı görevi alabilir. Akciğer iltihaplanmalarına karşı iyi gelir ve içindeki C vitamininden dolayı bronşları açar.
  • Vücut kokusunu güzelleştirir ve astıma iyi gelir.
  • Vücuttaki sivilcelerin kolayca yok edilebilmesini sağlar.
  • Son olarak grip, nezle, soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklara iyi gelir.

şalgam-cahil.co

Şalgam ve Şalgam Suyunun Zararları Nelerdir?

  • Sizinde bildiğiniz gibi her şeyin fazlası zarardır. Şalgamı da fazla tüketince içerisindeki tuzdan dolayı kişide tansiyon yükseltebilir.
  • Çok fazla içildiğinde ciltte yara oluşumunu sağlayabilir ve kaşıntı yapar.
  • Kilo almak istemeyenler için, eğer yemekten önce acılı şalgam içiyorsanız bu sizin iştahınızı açabilir ve fazla kilo aldırabilir.
  • Hamileler için şalgamın pek bir zararı yoktur. Hatta bebek gelişimi için iyi bir içecektir fakat şalgama alerjiniz varsa hamileyken kesinlikle tüketmeyiniz. Alerjiniz yoksa fazla içmemek şartıyla tüketebilirsiniz.

Şalgamdaki Besin Değeri Nasıldır?

  • Vitaminler A, C, E, K
  • Folat
  • Bakır
  • Lifler
  • Protein
  • Riboflavin
  • Piridoksin
  • Niasin
  • Potasyum
  • Fosfor
  • Sodyum
  • Çinko
  • Manganez
  • Magnezyum
  • Demir
  • Bakır
  • Kalsiyum
  • Omega-3-yağlar
  • Pantotenik asit

 

 

YAZAR:

...

YORUM YAP