Bu İçerikte Yer Alan Başlıklar
Chia Tohumu Nedir, Hangi Ülkede Yetişir?
Ülkemizde pek fazla bilinmeyen ve pek çok faydası olan Chia Tohumu, Güney Amerika’da oluşan Salvia Hispanica adlı bitkinin tohumudur. Birçok Güney Amerika ülkesinde yetişmektedir. (Meksika, Arjantin) Chia tohumu içerisinde Omega 3, kalsiyum, fosfor ve çeşitli aminoasitleri bulundurduğundan dolayı psikolojik olarak iyi tuttuğu gözlemlenmiştir buda içerisindeki triptofan aminoasidinin sayesindedir. Fakat bu tohumun tanınmasını sağlayan asıl olay da zayıflatmasından kaynaklıdır.
Chia Tohumunun Faydaları Nelerdir?
Bu besinin saymakla bitmeyen faydaları bulunmaktadır ve güney Amerika’da düzenli ve yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Ama yanlış ve fazla kullanıldığında büyük zararlara yol açtığı da kanıtlanmış bir gerçektir.
– Chia tohumunun 30-40 gramı bile insana tokluk hissi verdiğinden zayıflamak isteyenlere tavsiye edilir
– Chia tohumu uykuyu düzenler ve uyku düzeni bozuk insanlara tavsiye edilmektedir
– Bu tohum kalp ve beynin daha iyi çalışmasını sağlar. (Omega-3)
– Kemikleri ve dişleri sağlamlaştırır.
– Kan şekerini düzene sokar. Bu nedenle diyabet hastalarına önerilir.
– Sindirim sisteminin dostu olup mideye ve kabızlık gibi durumlara da iyi gelmektedir.
– Psikolojik rahatsızlıklara karşı iyi gelmektedir.
– Kalp krizi riskini azaltan diğer bir besinde chia tohumudur.
Chia Tohumunun Zararları Nelerdir?
Bu tohumun zararları genel olarak fazla tüketmekten kaynaklıdır. Düzgün bir şekilde fazla kullanılmadığı zaman kişiye kesinlikle fayda sağlamaktadır. (Günlük 48 gramın üzerinde alınması zararlıdır.)
– Chia tohumu bağımlılık yapma özelliğine sahiptir.
– Alfa-linolenik denilen asitlerin fazlalığı nedeniyle prostat kanseri riski taşımaktadır.
– Trigliseriti yükselttiğinden bu rahatsızlığı olanların fazla kullanmaması gerekir.
– Chia tohumu kimi zaman bazı kişilere alerji yapabilmektedir. Fark edildiği zaman tüketimi durdurulmalıdır.
– Vücutta gaz problemleri oluşturur.
– Uzmanlar hamile kadınların anne karnındaki bebeğin beslenme sağlığı için kullanılmaması gerektiğini söylemiştir.
Chia Tohumunun Kullanımı Nasıl Olmalıdır, Ne Kadar Tüketilmelidir?
Chia tohumunun kullanımı yemek yemeden önce olmalıdır. Tokluk hissi verdiği için kilo verdirir. Genel olarak kullanımı 1 yemek kaşığı chia tohumunu yoğurda karıştırıp yemektir. Onun haricinde puding ve suda dinlendirip içenlerde vardır. Bir şeylere karıştırıp tüketilmesindeki amaç tohumun sade kullanıldığında zararlı olması değil tatsız olmasıdır. (Günlük max 40 gram kullanmak ideal ve faydalıdır.)
Chia Tohumunun Besin ve Kalori Değeri Nedir?
100 gram chia tohumu yaklaşık 500 kaloridir.
Kalsiyum (630 mg)
Demir (7 mg)
Protein (15 gr)
Yağ (30 gr)
Sodyum (19 mg)
Karbonhidrat (44 mg)
